進水式とシャンパン
　
新造船の進水式でシャンパンを豪快にぶつけて割るのはなぜでしょう？

映画のワンシーンのように優雅に見える進水式ですが、その昔は海神ポセイドンの怒りを鎮め、暴風雨から逃れるために、出航前に人身御供を捧げる生贄の儀式でありました。

キリスト教の「神は生贄を好まれない」という教えがヨーロッパ全土に浸透していくに連れ、人間の血のかわりに赤葡萄酒を船首にぶつけて割る習慣が生まれました。
しかし、これではせっかくの新造船が赤く汚れてしまいます。

そこで、白い葡萄酒…それも最高級のシャンパンを船首にぶつけて割る現在のスタイルが登場した、というわけです。